Jubileumjaar van start met brouwen eigen LUT bier

Afgelopen zaterdag is het brouwen van “ons” eigen bier gestart. Samen met Bart Engel, de meesterbrouwer achter het regionale bier De Gooische Moordenaar, hebben onze biermeesters Lourens en Tim zich aan een eigen bier gewaagd.

In een loods op het industrieterrein van Bunschoten-Spakenburg ontmoet ik de brouwers. Achterin de loods staat een grote ketel met water die langzaam verwarmd wordt. Leunend op de rand van de ketel kijken de brouwers ontspannen hoe de mout, het graan, de hop en het gist langzaam in het stomende vocht wegzakken. “Brouwen is ook aan de rand van de ketel een dag gezellig de tijd vol kletsen”, zegt Bart Engel.

Het bier wordt speciaal gebrouwen ter gelegenheid van het 120-jarig bestaan van het Skûtsje de Lutgerdina Smeltekop. In 1904 werd het schip gebouwd in Drachten. De Stichting Skûtsjevaart Eemland houdt het schip na 120 jaar nog steeds in de vaart. Ook de stichting heeft dit jaar een jubileum. Zij bestaat inmiddels vijf jaar.

Bestel hier het Lut Bier in de voorverkoop >>

Het brouwen van het bier is een actie van het team om de Lutgerdina Smeltekop in dit jubileumjaar extra onder de aandacht te brengen van het publiek in Eemnes en omstreken.

De komende maanden moet het bier rijpen. In totaal worden er zo’n 1.400 flesjes gebotteld. Op de website van de stichting is het bier per voorinschrijving te bestellen. De opbrengsten komen ten goede aan het in de vaart houden van de Lut. Wees er snel bij, want op is op.

En op 19 april was het zover, het bier kon gebotteld worden. Dat was een hele klus om alle 1450 flessen te vullen en te voorzien van de dop die we zo goed herkennen van de Lut kleding.
Na het vullen en doppen werden de flesjes afgespoeld zodat later de etiketten goed plakken. 

Dat wordt de laatste fase en het verpakken van alle flesjes in kartonnetjes van 6 of 12 flesjes, zodat ze op tijd klaar zijn voor distributie. Ook nu zorgde Bart Engel voor een prima instructie waardoor alles vlot verliep.

Erik Thier